在众多野草当中，有这样的一个植物。它的名字听起来很具有仙气，而且也有很高的药用价值，受到了很多人的欢迎。农民们在平时也把它当作一种野菜来看待，而这种草就是仙鹤草。很多人都在听了这一个名字之后，都会觉得这种草肯定长得非常优美，至少会与仙鹤有什么联系。但是，等真正看到这株草的时候，就会发现它可能在外观上并不是那么出奇，就是一种普通野草的样子，但却有着很好的作用。

  仔细去观察仙鹤草，会发现它全身大多数都是白色的毛，还会让人感觉到不太舒服。如果用手去触碰的话，可能还会有些扎手。绝对没我们想象中的那么优美，而且仙鹤草自身的叶子也显得参差不齐，形状也很是奇特。因此，很多村民在叫这种草的时候会比较独特，他们可能会叫成“老鹤嘴”。不过，无论是哪一种方法去叫它，都能够证明这种野草在村民的心中有着比较高的地位。

  虽然很多人对它并不是非常熟悉，但是在以前的时候，它可是一种非常神奇的草。对于农民来讲，曾经的它也是一种宝贝，因为在过去的时候，人们的生活条件普遍不是特别好，许多的农民都去地里挖一些野菜吃，而仙鹤草就是这里面之一。虽然它全身都是毛，但是它幼嫩的茎叶是一种很好的野菜，在吃的过程中口感非常细腻，而且那种清甜的草香味儿也能给人带来很不错的味道。

  许多农民们在当前也会去山上摘一些仙鹤草，来尝尝它的味道。也正是如此才让他受到了许多人的欢迎，现在去买的线元一斤了。在烹饪过程中，简单地用水煮一下，再加一些作料进行凉拌，就能够展现出特别原始的味道。这才是真正的绿色食品，绝对没任何的污染。在不断的关注过程中，也能发现仙鹤草其实也可以当作药来用。

  之所以很多的农民会把它叫做神草，最主要的原因是它能够在很多时候起到一些药的作用。在农民们以前的时候，会把它当作驱虫、止血、解毒的一种草药。虽然当时，人们对它的了解还是不够深，但是经过几代人的努力，已经发现了它在这方面的功效。在当前，对它的研究比较透彻，所以也发现了它的更多功能，在许多较为重要的病症当中，它都发挥着很不错的作用。也因此，才让它更多地进入到了医药领域当中，发挥着属于自身的作用。虽然当前很多人不再关注这些草药了，但是从仙鹤草中提取的很多成分同样也起着关键作用。

  总的来讲，仙鹤草慢慢的变成了了很多农民心中一种很重要的野草。通过这样的方式，也就让更多的人对仙鹤草有了一定的了解。当前，野生的种类可能并不是非常多见了，不过某些农民也开始了人工种植，不但可以自己去用，同样也能够直接进行售卖，差不多9元一斤，给农民们带来了利益。

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