（CVD）是全球第一大致死疾病，同样是我国第一大逝世要素。据世界卫生组织计算，每年有近1800万人死于心血管疾病，占全球逝世总人数的30%以上。心血管疾病逝世率和发病率居高不下，是一个火急地需求处理的全球性严重公共卫生问题。

  众所周知，核桃富含营养成分，蛋白质、脂肪、亚油酸、矿物质元素、脂肪酸等。核桃含有十分稀有的元素ω-3，其最大的作用是下降甘油三酯，有抗炎症、抗血栓构成及抗心律构成、舒张血管的特性。并且ω-3维护心脏的成效，已在世界上1.5万份研讨陈述中得到证明。

  该研讨标明，常常食用核桃与延伸寿数以及下降心血管疾病逝世危险之间有联络。每周食用5份以上核桃（一份28g），可能对下降逝世率和延伸寿数有最大的优点。

  在这项研讨中，研讨人员查看了护理健康研讨中67014名女人和26326名来自卫生专业技术人员随访研讨的男性的数据，均匀岁数为63岁。参加者在参加研讨时相对健康，并被盯梢了大约20年（1998-2018年）。

  每4年对饮食摄入量进行一次评价，参加者陈述他们的整体饮食摄入量，包含食用核桃、其他树坚果和花生的频率，以及生活方式要素，如运动和吸烟情况。根据这一些数据，研讨人员剖析了不同水平的核桃消费量与长命相关的不同健康目标之间的相关。

  研讨发现，每周食用5份以上核桃（一份28g），可能对下降逝世率和延伸寿数有最大的优点，与不食用核桃的人比较，每周食用5份以上可下降14%的全因逝世危险，下降25%死于心血管疾病的危险，并可延伸约1.3年的预期寿数。

  此外，与不食用核桃的人比较，每周食用2-4份，全因逝世危险下降13%，死于心血管疾病的危险下降14%，并可延伸约1年的预期寿数。

  研讨人员着重，作为一项前瞻性的调查性研讨，该研讨并没有证明因果关系，但它们的确提醒了核桃怎么支撑促进长命的整体健康生活方式。食用很多核桃的参加者往往更活泼，饮食更健康，饮酒量更低，并服用多种维生素。一切这一些要素都可能会影响预期寿数。

  总归，健康的饮食调配才是王道，只要合理调配才对健康有利，而若挑选不妥则都会有害。大都疾病在很大程度上都与饮食有关，调理饮食形式，改进饮食结构，可能是最快捷的防备手法。